Oportunidad de traslado desde Londres | Paquete de reubicación incluido
En Honest Greens ofrecemos una oportunidad única para un/a Head Chef con experiencia que quiera dar el siguiente paso en su carrera profesional y trasladarse de Londres a Barcelona, España.
Somos Honest Greens, una marca de restauración innovadora, apasionada y en plena expansión, con una misión clara: mejorar la sociedad a través de la comida real.
Hacemos las cosas de manera diferente, combinando comida fresca, saludable y deliciosa con innovación, sostenibilidad y experiencias excepcionales para nuestros clientes.
Mientras seguimos creciendo internacionalmente, buscamos un/a Head Chef con motivación, iniciativa y capacidad de liderazgo para dirigir las operaciones de cocina de uno de nuestros restaurantes en Barcelona.
Buscamos una persona apasionada por la gastronomía, con liderazgo natural y experiencia en cocinas de alto volumen, capaz de inspirar a su equipo y garantizar una calidad gastronómica excelente cada día.
Requisitos imprescindibles: Los candidatos deberán disponer previamente de autorización legal para trabajar en España y acreditar un nivel de español C1 o superior. Honest Greens no gestionará visados, permisos de trabajo ni trámites de autorización de residencia o trabajo.
Queremos que tu traslado a Barcelona sea lo más sencillo posible. Por eso, Honest Greens facilitará tu reubicación con las siguientes condiciones:
✈️ Billete de avión a Barcelona: La empresa cubrirá el coste de tu vuelo desde Londres a Barcelona.
🏡 2 meses de alojamiento: Honest Greens asumirá el coste del alojamiento durante tus primeros tres meses en Barcelona para facilitar tu adaptación a la ciudad.
📦 Gastos de mudanza: Ayuda económica para cubrir los gastos derivados de tu traslado, hasta un importe máximo pendiente de confirmar.
Una nueva ciudad, una nueva experiencia y una gran oportunidad para seguir desarrollando tu carrera profesional con Honest Greens.
Liderar y desarrollar al equipo de cocina, fomentando un entorno de trabajo positivo, motivador y orientado a resultados.
Supervisar la preparación de alimentos, el almacenamiento, el sistema FIFO, las recetas y los estándares de presentación, garantizando la consistencia y calidad del producto.
Gestionar los pedidos de ingredientes, el stock, las entregas y los inventarios para minimizar las mermas y mantener la eficiencia operativa.
Controlar los costes de producto y personal, la productividad de cocina y los resultados operativos.
Organizar los cuadrantes de cocina, las vacaciones y la planificación del personal para garantizar el correcto funcionamiento diario.
Asegurar el cumplimiento de todas las normas de seguridad alimentaria, higiene y prevención de riesgos laborales.
Utilizar las herramientas operativas y los indicadores de rendimiento (KPIs) para realizar el seguimiento de los resultados e impulsar la mejora continua.
Participar en los procesos de selección, incorporación, formación y desarrollo del equipo, proporcionando feedback y acompañamiento continuo.
Trabajar estrechamente con el equipo de dirección del restaurante para ofrecer una experiencia excepcional a nuestros clientes.
Mínimo 3 años de experiencia liderando cocinas de alto volumen, preferiblemente en cadenas de restauración, casual dining o fast-casual.
Sólidos conocimientos gastronómicos y de las normativas de seguridad alimentaria, higiene y cumplimiento de estándares.
Experiencia demostrable liderando, motivando, formando y desarrollando equipos de cocina.
Excelentes habilidades de organización, resolución de problemas y toma de decisiones.
Experiencia en el control de costes de producto, gestión de stock, planificación de personal e indicadores operativos.
Capacidad para desenvolverse en entornos dinámicos y de alta exigencia, manteniendo siempre los estándares de calidad.
Habilidades de comunicación y liderazgo, con un enfoque colaborativo y orientado a las personas.
Pasión por la gastronomía, la sostenibilidad y la excelencia en la experiencia del cliente.
Nivel de español C1 o superior (MCER) – imprescindible.
Nivel de inglés fluido.
Autorización legal vigente para trabajar en España – imprescindible. No se ofrecerá patrocinio de visados ni asistencia para la obtención de permisos de trabajo.
Disponibilidad para trasladarse de Londres a Barcelona.
✈️ Paquete de reubicación de Londres a Barcelona: billete de avión, alojamiento durante los primeros tres meses y ayuda económica para gastos de mudanza, sujeta a un importe máximo.
💸 Paquete salarial atractivo.
🍍 Comida diaria gratuita en nuestros restaurantes.
🥑 50 % de descuento en nuestros restaurantes.
🎟️ Eventos corporativos y actividades de equipo.
🚀 Oportunidades de crecimiento interno y desarrollo profesional.
🌍 Un equipo internacional, dinámico y con mentalidad abierta.
💚 La oportunidad de crecer junto a una marca internacional en plena expansión.
Si te apasiona liderar equipos, ofrecer una experiencia gastronómica excepcional y afrontar un nuevo reto profesional y personal en Barcelona, ¡nos encantará conocerte!
Antes de presentar tu candidatura, asegúrate de contar con autorización para trabajar en España y cumplir con el requisito de español C1 o superior.
¡Únete a Honest Greens y lleva tu carrera gastronómica a Barcelona! 🌱